【中華そば290円】幸楽苑【税込304円】

ラーメン板 (34/808)

1：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/05/23(月) 09:35:08.65 ID:BX5qtc/7

なぜ取締役を目指さないのか! 390らーめんで一部上場した男の哲学 新井田傳

マチの食堂を頂点にまで導いた高卒社長が13年間・649回に渡って新入社員に語り続けた一騎当千の人材育成術。
「夢、ビジョンを持て!」の新井田哲学ー。これを読んで分からなきゃ、会社を辞めろ!!
http://www.amazon.co.jp/dp/4901554107

幸楽苑の歴史　（必読）
http://www.kourakuen.co.jp/corporate/history.php

公式
http://www.kourakuen.co.jp/

【創業昭和29年】幸楽苑・伝八・ﾁｰﾌｧｿ【一部上場】- ファミレス板
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1092323055/

Wikipedia 「幸楽苑」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B9%B8%E6%A5%BD%E8%8B%91

人事担当者ブログ
http://job.rikunabi.com/2011/company/blog/r466700098/

257：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/20(月) 18:57:19.93 ID:UDXPFNF0 << 261 263 283

極旨しょうゆラーメンと中華そばの味の違いがわからん

261：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/20(月) 21:51:26.01 ID:IYjxDkkc << 284

>>257
鳥ガラのダシ量が違う
薄い方が好きならまだわかるが、違いがわからないのはちょっと味覚が……

263：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/20(月) 23:33:44.66 ID:NGmWk8EW

>>257
あそこで100円の違いはでかいよ、缶1個1円だよ、(o・v・o)ウマウマ(o・v・o)ウマウマ(o・v・o)ウマウマ(o・v・o)ウマウマ(o・v・o)

279：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/21(火) 18:55:49.65 ID:7QWsXZF5 << 280 281 288

このスレで前つけ麺スープ割できるとか言ってた人いたから
今日店員に聞いてみたら　「スープ割り？…とおっしゃいますと…？」
とか言ってたぞ　ガセ教えんなや

280：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/21(火) 19:51:21.78 ID:6oBjzGV/

>>279
その店員が知らなかっただけじゃないか。頼んだら出てくるよ。

281：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/21(火) 20:03:41.91 ID:2DGpf+ZR

>>279
頼んだことあるけどダメだった。
ちなみに1年くらい前
都内多摩地区

マニュアル的にはどうなんだろう？
エリアマネージャーか店長の判断レベルなんだろうか？

283：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/21(火) 21:15:23.32 ID:6ivzF1IC

>>257
スープが甘いのが極旨。

284：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/21(火) 22:59:30.70 ID:K8Rv99GC << 286

>>261
お得意の原因他人説ですかね？ｗｗ

286：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/21(火) 23:46:53.85 ID:07tmPKKv

>>284
味覚の問題は原因自分説じゃない？
普段からダシの味に慣れる事によって、例えそれが安いダシだとしてもしっかり感じ取れるようになる

288：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/06/22(水) 02:10:28.67 ID:NUY77k7p

>>279
スープ割有りますよ。
ただ若いアルバイト店員言うと「それなんですか？」みたいな事が有ります。
出て来るのは、お湯に鰹節の粉が入った物でした。

478：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/07/21(木) 07:30:33.89 ID:zRHOMPUT << 485

"野菜辛しもりそば"食べたことある人いる？モバ麺50円引きで食べようか迷ってる

485：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/07/23(土) 08:13:28.86 ID:wDZV+Bvp << 486 489 494

誰か>>478について答えてくれ！26日までなんだ

486：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/07/23(土) 12:37:51.87 ID:XgmUoILi

>>485
自分で食べて、ここで報告しれ！

話は変わるが、辛子ニンニクの楽天通販を止めたのは
通販で売ったら店に客が来なくなったからって推測してるんだが、どうだろう？

489：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/07/24(日) 00:16:00.86 ID:rSnZ7Yk2

>>485
多辺田よ。野菜がちゃんとキャベツでいいね。
そんなに辛くなかった。
量がほしい豚には足りないと思う。

494：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/07/25(月) 01:11:04.30 ID:fOY5WaVA

>>485
食べたよー
489は辛くないっていってるけど個人的には辛かった
ついてくる野菜（ネギとかネギとかネギとか）をスープの中に入れて麺と一緒に食うとシャキシャキしてうまい
スープにあるゴマもそれなりにマッチしてて冷たい麺のメニューの中では良い方だと思う

769：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/01(木) 10:26:33.18 ID:Cjxt1As9 << 770 775 776

味噌ネギ頼むより味噌にネギトッピングで別にもってきてもらったほうが全然
ネギの量多いよね。以前これでクレームいれたことあるわ。

770：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/01(木) 12:19:19.24 ID:Sw+GmIe0

>>769
まぁ知る人ぞ知る裏技でいいんじゃないの
あとありゃあたしか味噌ベースの濃さ違うんじゃなかったっけ？
それに味噌はみねぎと違ってノリもついてるシナ

775：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/01(木) 22:33:23.81 ID:CxWquStm

>>769
一応マニュアルでは単品千ネギ50g ネギ系ラーメン70gって決まってるんだけど、ひとによって少なかったり多かったりする。

少ない時はクレームどんどん入れていいよ、麺あげか盛りの人の力量がないだけだし

776：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/01(木) 22:57:25.04 ID:i8cetPEw

>>769

スープに沈んでるのもあるから
一概には言えないな

788：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/03(土) 16:07:19.33 ID:AL6BPs7m << 799

豚バラはただの中華に厚切りチャーシューが乗ってるだけだから味は特別美味しくないよ

つか、調理面倒から魚介つけ麺は勘弁だ

789：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/03(土) 17:19:52.62 ID:1hzkJnGS << 799

魚介は本当調理がめんどい

790：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 03:57:20.33 ID:PcYmVt9F

同じ醤油味の中華そばと極旨醤油ラーメン
食べ比べてみたけどやっぱスープは極旨のがうまいな、値段の差がわかる気がする
食べるラー油やらマヨネーズやらの調味料に酔った現代人に中華そばは味が薄いかも
値段をとるか味を取るかだが俺は後者をとる
お前らはどっち派だ？

791：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 07:54:09.63 ID:uVfI3rX1

前のトリプルスープ時代の３９０円ラーメンなら１００円高い価値あるけど
現行なら断然２９０円だろ

792：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 10:52:42.95 ID:HdDaDp/8

あれ？トリプルスープじゃないの？
ＨＰにはトリプルを強調してたと思うが？今はやめたのかな？

793：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 14:53:08.64 ID:JQANYqYu

蛇口をひねれば出るナチュラルスープｗじゃねぇの？

794：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 17:02:53.70 ID:HdDaDp/8

http://www.kourakuen.co.jp/products/bottome_line.php

↑ここにトリプルスープでこだわってますって表記あるじゃーんｗ

なにが蛇口ひねれば出るナチュラルスープだよｗそんなスープあるわけない。

795：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 17:35:42.05 ID:uVfI3rX1

昔はもっととんこつの味が強い、コクのあるスープだったよ
メニュー表はもちろんテッシュの箱にまでトリプルスープの表記があったし
それがある日突然その表記が消えると共に薄っぺらなスープになってしまった

ＨＰはチェックしてなかったからトリプルスープは止めたのかと思ってた
あまりにも前と味が違うから
まだこってりラーメンとかあった頃の話な

796：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 19:39:37.16 ID:kqyH7qjp

どんどん増えるからなにか人気があるんだろうと思い何度か行ってみるけど、やっぱり好きになれない
好き嫌いは別にして麺は個性のあるしっかりした物だと思うけどスープが弱い
トリプルスープとかこだわって本当にやってるからこそ絶対量が少ないんだろう
薄い
変な事にこだわらないで化調でもバンバンぶちこんで味をなんとかしないと安さだけじゃ時間の問題だよ

797：ラ−メン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 19:53:55.95 ID:A9T6j9nQ

化学調味料と調味油をがんがんぶち込んでできたのがこのラーメンだよ

798：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/04(日) 20:42:25.26 ID:YMRVGQJP

とんこつが強かった時代なんてあったか？むしろ昔は普通の中華そばでももっと鳥ガラがたってたと思うけどな

806：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/06(火) 18:18:11.95 ID:IEkY40aI

日テレ特集ｷﾀｺﾚ

807：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/06(火) 18:25:09.70 ID:IEkY40aI

小田原工場たった6人で稼働かよｽｹﾞｰ

808：ラーメン大好き＠名無しさん 2011/09/06(火) 18:35:25.93 ID:FjUm+mGW

ニンニク無かった、他はどう？